健康をテーマにカフェ+マルシェがグランドオープン

omura 2018/05/15

 

​​ファイト‼︎マルシェ&カフェ

 

‪柏原駅西アゼリアビル4階の「ファイト‼︎マルシェ&カフェ」が5月15日にグランドオープンしました。

 

こちらは、管理栄養士の店長をはじめとする女性スタッフを中心に運営されています。オーナーは3階で薬局を運営する いぶきファーマシー。

 

「you are what you eat」をキャッチフレーズとし、日々の生活の中で誰でも気軽に続けられる健康な生活(心とからだ)をテーマとした店舗づくりが行われています。店名の「ファイト」は「Fight」と「Phyto」(ギリシャ語で植物)の二重の意味。

 

 

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

 
カフェも素材にこだわったメニュー、併設する物販の商品も使用しています。有機コーヒーも1杯300円弱と安価に設定。

 

 

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

▲カレーライスにヨーグルトやスープもついてくるセットメニュー

 

さらに「柏原のてみやげ」コーナーもプレオープン時より商品の種類と量が充実していました。

 

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

▲ズラリと柏原産の商品が並ぶ「柏原のてみやげ」

 

 

​​​​ファイト‼︎マルシェ&カフェ

​​ファイト‼︎マルシェ&カフェ
▲ココナッツオイルや健康診断できる器具も。 

 

 

昨日(14日)行われたプレス向けの発表会には、カタシモワイナリーのひやしあめを無糖炭酸で割ったドリンク(ジンジャーエール風)も今後販売予定とのことで、試飲の機会がありました。

 

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

 

単に炭酸で割るわけではなく、よりジンジャーを引き立たせる工夫もされているそうです。

 

 

また、こちらのオーナー岡山さんはかつてフォークソングを趣味とされていたそうで、柏原の町を想う気持ちからオリジナルソング「MY HOME TOWN かしわら」を作曲、ギターの弾き語りによって披露されました。

 

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

 

地元の人が当たり前に見る風景を、別の切り口から紡がれたような言葉の数々が印象的でした。(なんと3番まである大作!)歌詞が店内にも記されていますので、一度ご覧ください。

 

ファイト‼︎マルシェ&カフェ

 

なお、ファイト‼︎マルシェ&カフェ様は かしわらイイネットの団体賛助会員として協賛いただいており、今後双方の事業で連携していくこととしています。

 

「ファイト‼︎マルシェ&カフェ」
〒582-0007
柏原市上市1-2-2 アゼリア柏原411
TEL.072-929-8344

営業時間:10時~18時
定休日:日・祝

 

 

(※一部プレオープン時の写真も使用しています) 
 

 

 

 

協賛