講座・イベント

野菜ソムリエから学ぼう!「コットン・キッチン」

野菜ソムリエ

※3/20分のお申し込みを締め切りました。(2019.03.19追記)

フォームやメールにてお申し込みいただいた方には、昨日イイネット事務局からご案内メールをあらためてお送りしています。もし、届いていないという方がいらっしゃいましたら、担当のおおむらまで 直接メールにてご連絡ください。

メールは
npo(at)kashiwara-e.net

です。

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野菜を中心とした料理教室を、かしわらイイネット主催、岡村製油株式会社のバックアップにより、3月から毎月1回実施します。(基本的に毎月第3水曜)

講師は野菜ソムリエの真野としこさん。

 

第1回目は3月20日(水)、会場は岡村製油株式会社コットンハウスにて。

今回のレシピ(予定)は

・蕪(かぶら)のパスタ

・里芋と鶏肉の直炊き ※春野菜のレシピに変更の場合あり

・海老カツ

(写真をご参照ください)

蕪のあらゆる部分をムダにしないで使いこなすなども、ポイントのひとつ。野菜に関する知識も学べます。

「いつも普通に使っている野菜が、手軽に、使い方ひとつで素敵な料理に変身するんですよ!そのような発見も伝授します」

数々のカルチャースクールにおいて、野菜ソムリエとして教える真野先生ならではのお言葉もいただいています。

できあがった料理はその場で実際にいただきましょう。

岡村製油株式会社のコットンハウスには清潔なキッチンが設置されており、料理を学ぶ環境としても最適です。同社のご厚意によるバックアップも。

かしわらイイネットでは、今後地域の産物も素材としつつ、野菜の栄養や「無駄にしないこと」を考えるような料理教室を実施していきます。

学びたい方はぜひ♪ 1回単位の参加でお申し込み可能。

 

日時 2019年3月20日(水)11時~
会場 岡村製油株式会社 コットンハウス(柏原市堂島町4-12)
定員 8名(先着順で締切)
受講料 一般 3,500円  かしわらイイネット会員 3,000円
用意するもの 筆記用具・エプロン・三角巾
お問い合わせ かしわらイイネット おおむら

電話:080-1495-0269
メール:npo〔at〕kashiwara-e.net
〔at〕はアットマーク

※岡村製油さんでは受け付けておりません。

お申し込み メールの場合は上記アドレスまで

件名「コットン・キッチン申込み」

1)氏名(ふりがなも)

2)住所

3)電話番号

を記載して送信してください。

イイネットサイト「フォーム」でも受け付けます。

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