講座・イベント

ふきの剥き方、生春巻きの巻き方など、ちょっとしたコツを

コットンキッチン

第3回目の「野菜ソムリエから学ぼう!コットンキッチン」を実施しました。

今回は、「茄子のトマト味噌田楽」「生春巻き」「豆乳プリン」の予定メニューに加え、「豚肉の辛味噌焼き」「ふきご飯」も。

トマト味噌をどんな味噌で使うか、生春巻きの巻き方のコツ、ふきの剥き方など、その場でしか聴けないような野菜ソムリエ真野さんによる指導に、皆さんも興味津々。

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今回も他市からお越しいただくなど、新たなご参加もあり、少しずつ交流の場としてもできあがってきているような気もしています。これからも皆さんが楽しみながら、学んでいただければと考えています。

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野菜ソムリエ真野さん、場所をご提供いただいている岡村製油さま、ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました♪

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次回は6月19日(水)に開催致します。