志紀に本店があるベーカリーSVAHA（スワーハ）。2018年秋には大正通りポケットに柏原店を構えました。
ベーカリーとしての基本的な味わいはもちろん、サンドなどに垣間見られるような惣菜へのこだわり、具材の充実は独特の工夫があり、ベーカリーにとどまらない多彩なメニューが並んでいます。
最近では、地域で「大人が真剣に楽しむイベント」を仕掛ける「よつまち会」代表としても活躍。2023年4月にはベーグル専門店「ロチカ スワーハ」もオープンしました。
過去記事
https://kashiwara-e.net/report/19715/
https://kashiwara-e.net/gourmet/13316/
https://kashiwara-e.net/gourmet/18557/
| 名称 | Bakery ＆ Bar Svaha(スワーハ) |
|---|---|
| 所在地 | 柏原市大正1-2-3 |
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