Gourmet

麺の硬さや鶏油の量などが選べる。国分西に横浜家系ラーメン壱賢家がオープン

横浜家系ラーメン壱賢家

国分西にラーメン壱賢家がオープンしました。横浜家系とあって、いわゆる「家系」。麺の硬さ、味、タレの濃さ、鶏油の量が選択できます。

1月8日から3日間は、定番ラーメン特価(900円→680円)とあって、早速行ってきました!

定番ラーメンは醤油か塩。まずは今回、醤油味で麺の硬さは硬め、タレの濃さは普通、鶏油の量も普通で。選択内容が記載された発券のあるオーダーです。

 

横浜家系ラーメン壱賢家
▲麺の硬さから鶏油の量まで発券でオーダー(※注:オープン3日間の価格)

 

旨みのあるスープは白米と相性が良く、後味はさっぱりしていました。

 

横浜家系ラーメン壱賢家
▲まずは定番ラーメン(醤油)で

 

卓上棚に味変薬味がたくさんあり、自分好みに仕上げれる楽しさもある。しゃきしゃきしてる玉ねぎはお勧め。

 

横浜家系ラーメン壱賢家
▲味変が楽しめる薬味など

 

開店時刻から15時まで白飯1杯無料なので、頼んでみてください。白飯の美味しい食べ方も書いてありました。

 

横浜家系ラーメン壱賢家
▲ライスとの相性の良さをうたう

 

お昼頃に伺いましたが、帰宅中の学生で賑わってましたヨ。最寄り駅は近鉄大阪線河内国分駅西側です。(正確な所在地調査中)

横浜家系ラーメン壱賢家

支払いは今のところ現金だけ。定休日は未だ決まっておらず、営業時間は11時~23時。(今後変更の可能性あり)

定番以外にラーメンの種類もたくさんあり、次はなににしようか、どんなカスタムにしようか悩みます。次は辛いのにしようかな。ラーメン大好き、やっちょでした。

 

横浜家系ラーメン壱賢家
▲オープン3日前の様子。ラーメンの種類も多い