かぼちゃのアレンジ料理５品プラスアルファがわかる「まるっと野菜料理教室」。
野菜の移動販売を手がける「へちまきゅうり」urara（うらら）さんから、手厚く教えていただきます。
野菜ソムリエのuraraさん。秋の季節にふさわしい、βカロテン、ビタミン、食物繊維たっぷりのかぼちゃ、さんま、自ら平飼いを行う卵（ぴーちゃんの卵）などを使ってどのように料理するか。野菜ソムリエならではの知識とともに、詳しく学べる内容ですよ。
「すぐにおうちで再現できるメニュー」ばかりとのこと、実際に学んで味わってみましょう。
内容は、
「秋を味わうurara飯」
・さんまごはん
・ぴーちゃん卵の茶碗蒸し
・たっぷりキノコとかぼちゃの味しみしみ煮
・かぼちゃのナッツサラダ
・かぼちゃ温サラダ
その他、かぼちゃメニューを２つも紹介♪
| 日時 | 2022年10月23日（日）10時30分～14時 |
|---|---|
| 会場 | Guest House Bed&Bicycle（柏原市大正1-2-4） |
| 参加費 | ランチ付き参加費 6200円 |
| 主催・問い合わせ | へちまきゅうり urara meguさん（野菜ソムリエ）
Instagram Facebookページ へちまきゅうり |
| アクセス |
なお、へちまきゅうりさんは、下記のとおり、野菜の移動販売や宅配を、柏原・八尾・東大阪で行っています。
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● 月曜日
【東大阪市】河内永和駅近く 西保健センター斜め向かい（10時30分〜12時）
【東大阪市】国産小麦手ごねドーナツ そらしど前（10時30分〜12時）
● 火曜日
【八尾市】 北山本バス停近く お米の蔵 野口さん前（10時30分〜12時）
【東大阪市】石切参道商店街 たこつぼさん前（11時〜12時30分）
● 水曜日
【柏原市】 大正通りポケットアオゾラ （10時〜12時）
【東大阪市】八戸ノ里駅近く 串かつちとせ前（10時30分〜11時45分 ※10/12はお休み）
【東大阪市】河内小阪駅近く イロリコーヒー前（12時30分〜14時30分）
● 木曜日
【東大阪市】近鉄長瀬駅近く あきばこ家前（10時30分〜12時）
【東大阪市】新石切 パンドウィッチ前（10時30分〜12時30分）
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直接、野菜のお話も聴けるので、各エリアの皆さんも訪れてみてください。
柏原市では毎週水曜10時〜12時に、大正通りポケットアオゾラで販売しています。
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（余談）
移動販売がご縁で訪れたイロリコーヒー（東大阪市近鉄小阪駅近く）の４周年記念イベント（じゃんけん大会）の特賞は、へちまきゅうりさんの「野菜詰め込みBOX」でした。特賞を狙いにいったイイネット班は見事に惨敗…。
その後、無事に賞品が手渡ったそうです。
▲賞品的中者とともに。左の二人がへちまきゅうりさん（中がうららさん）
（写真提供：へちまきゅうりさん）
