柏原で早い時期からハード系のパンを手がけた「ぱん処ちどり」が、2025年9月28日の営業をもって大県にある店舗を閉じました。柏原では18年の営業。
第一報を耳にし、閉店1週間ほど前にSNSで投稿したところ、読者のリアクションも大きいものでした。せめてもう少しちどりのパンを味わいたいと、行列ができる日もあったそうです。
▲柏原市大県の店鋪前で（2025年9月撮影）
実は13年ほど前、とある大手新聞の記者から依頼があり、ぱん処ちどり店主の写真撮影をしたことがあります。
慣れないカメラワークで何十枚も撮影。ポーズを何回も変えていただき、応えていただいたなかの1枚が採用。筆者にとってはお店との思い出です。
↓ ここにその一部（トリミング）がありました
ハード系のパンを中心に手づくりの味を【ぱん処ちどり】
※2012年の取材です。岡山県備前市に移転しました。
https://kashiwara-e.net/news/c...
惜しまれながら柏原の店舗を閉じた「ぱん処ちどり」は、11月21日に岡山県備前市で再オープンしました。
地元での口コミも徐々に広がって、客足が伸びてきているようです。
店舗のFacebookページアカウントはそのままですので、地元の方はもちろん、これまでの馴染みの方も近くを訪問した際は、立ち寄ってみてください。
● ぱん処ちどりFacebookページ
柏原産ぶどうのワインと食を堪能。「おおさかワインフェス2024 in 柏原」
☆2025年も柏原で開催が決定
https://kashiwara-e.net/event/22656/
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2012年に「かしわらイイネット」を設立。地域の情報発信をはじめSNS講座講師、各種講座の主催も担う。趣味は音楽、天然石探しなど、いずれもロック。
