毎月第３水曜に行っている料理教室「コットンキッチン」を、11月20日（水）岡村製油株式会社直売所コットンハウスにて行いました。
今回で第９回目。リピーターの方々も増え、当初と比較すると、皆さんリラックスした雰囲気で臨まれています。新規の方も大阪市内から来られ、すぐに馴染んでらっしゃったのも印象的でした。
デザート以外、テーマは中華料理。今回は受講生からのご希望で企画したものです。講師は真野としこさん。
そんな感じで
・エビのチリソース
・蒸し器のいらないシュウマイ
・中華おこわ
デザートに さつまいものチュロス
特に エビチリ、チュロスは綿実油を用いて仕上がっているのも美味しいと評判でした。
次回は変則ですが、12月11日（水）にクリスマスをテーマとした内容でお送りします。ご関心のある方はメッセージでもご連絡ください♪
