※2012年の取材です。
「ア・ピエ」とは（歩いていく）という意味で 「散歩する気分でお店に足を運んでください」という思いが、店名に込められているそうです。まさにそんな気軽な感覚で入れるようなお店の外観、 店員さんの制服も可愛らしい雰囲気ですね。 そのような雰囲気は、商品づくりへの姿勢から表れているのかも知れません。
品質、味へのこだわりは当然ながら、 子どもの目も楽しませるような、キュートな商品もあったりと、お店の個性を感じます。
イチ押しはカマンベールチーズケーキ。また、生地が独特な風味で、形も大きな「ピエ・シュー」も人気。
様々なお店で修行を積んできた、店長の寺岡さんは「自分の考えるスイーツを自らのお店で提供したい」と常に考えてこられ、 念願の出店。ご家族の縁でここ柏原で開業の運びとなりました。
| 店名 | パティスリー ア・ピエ |
|---|---|
| 場所 | 柏原市清州1-4-9 UTOPIA KASHIWARA103 |
| アクセス | |
| 公式サイト | https://apied-rakr.jimdofree.com |
