Gourmet

新しい感覚のスイーツを次々と【パティスリー・ア・ピエ】

パティスリー・ア・ピエ

 

※2012年の取材です。

「ア・ピエ」とは(歩いていく)という意味で 「散歩する気分でお店に足を運んでください」という思いが、店名に込められているそうです。まさにそんな気軽な感覚で入れるようなお店の外観、 店員さんの制服も可愛らしい雰囲気ですね。 そのような雰囲気は、商品づくりへの姿勢から表れているのかも知れません。

品質、味へのこだわりは当然ながら、 子どもの目も楽しませるような、キュートな商品もあったりと、お店の個性を感じます。

イチ押しはカマンベールチーズケーキ。また、生地が独特な風味で、形も大きな「ピエ・シュー」も人気。

 

様々なお店で修行を積んできた、店長の寺岡さんは「自分の考えるスイーツを自らのお店で提供したい」と常に考えてこられ、 念願の出店。ご家族の縁でここ柏原で開業の運びとなりました。

 

パティスリー・ア・ピエ

 

店名 パティスリー ア・ピエ
場所 柏原市清州1-4-9 UTOPIA KASHIWARA103
アクセス
公式サイト https://apied-rakr.jimdofree.com