11月13日~15日に行われた「柏原はしご酒」。このような企画は初めて行くお店がいいですね。どのようなお店なのかを知ることができる機会だと思います。そこで訪れたのが国分本町、国道165号線沿いにある「酒膳えん」。
はしご酒メニューは「国産牛牛筋肉と旬の野菜の具たくさんスープと季節の三種盛」。
こちらのご主人は、中の人と歳が近いことが判明。修業を重ねて平成11年11月11日に開業したそうです。
非常にお話上手な方で、カウンターで様々な興味深い柏原話を聴きました。知らなかったなーという内容も。そんな会話が楽しめたのもよかったです。柏原にはまだまだ楽しいひとがいらっしゃいますね。
ブラックペッパーをまぶした具沢山スープがあったまって美味しかった。あとレーズン入りチーズが美味。日本酒にすればよかったです。
普段はその時々の旬を考慮しつつ、様々なメニューを揃えているとのこと。奥には小さな座敷もあり、ちょっと隠れ家風な場所でもありました。
| 店名 | 酒膳えん |
|---|---|
| 場所 | 柏原市国分本町2丁目5-22 |
| 営業時間 | 17:00~23:30 |
| 定休日 | 月曜 |
| マップ | |
| URL | https://shuzen-en.info |
