※2012年3月に取材した記事です。
「夢工房くるみ」では、社会福祉法人くるみ福祉会の運営により、障がいのある方々に対して就労の機会をつくり、技能取得の手助けが実施されています。
具体的には、利用者の適応にあわせて、公園清掃や紙パックのリサイクル作業、 地域、企業、支援者の協力によるアルミ缶の回収などの作業によって、生活支援や就労支援、そして事業の運営がなされています。
「くるみの森（KURUMI no MORI）」班というグループによる「焼き菓子づくり」も、就労支援のひとつ。国産小麦や発酵バターなど、材料にこだわり、 衛生管理もしっかりなされた環境（写真）で、 専門スタッフの指導のもと、共同製作が行われています。
作業中ということもあり、熱心にお仕事されている模様を窓越しに撮影する許可をいただきました。
これらのお菓子は、大正の「根っこや」においても置かれています。
また、利用者の方による絵をもとに、デザインや服飾、写真を手がける、道明寺の「38_WORKS.」の 協力を得ながら、お洒落な感覚による「ものづくり」も。
KURUMI no MORIの焼き菓子販売、アート展示など、 新しい展開がこれからも予定されます。ぜひご注目を！
「夢工房くるみ」
〒582-0026 柏原市旭ヶ丘３丁目１３番８２号
TEL 072-971-7788
