自粛要請のときも、ほとんど休まず時短で営業していた元気なお店「やきやき亭」。数回足を運んだだけなのに、覚えてくださってました。ご夫婦で営業しています。
聞くと昨年12月で創業41年を迎えたそうです。店舗のある駅すぐのビルが建てられ、すぐに開店したとか。
▲仲むつまじいご夫婦で営業。開店して41年に（昨年12月撮影）
40年前はサンリットプラザ（スーパー）やジョイフル国分のお店が国分西にあったねーとか、昔の国分の話題も楽しく。
やきやき亭と言えばお好み焼きや焼きそばのイメージですが、数量限定でハンバーグ定食もメニューにあるんです。これがまた肉厚たっぷりで美味しい。
お好み焼きメニューもよく見ると「トマトチーズ玉」や「TKGライス（卵かけご飯）玉」の名前が興味深いので、また今度味わってみたいです。
▲オーソドックスに豚玉。マスターに焼いていただき、ほくほくして美味しい
▲いつかのハンバーグ定食。目玉焼きで見えなくなってしまったけど肉厚たっぷり
ちなみに、こちらのお店もカンテレ「よ〜いドン」となりの人間国宝さんに認定され、円広志さんのサインも飾られていますよ♪
▲2013年に円広志さん来店。サインとともに「となりの人間国宝」認定証も
2012年に「かしわらイイネット」を設立。地域の情報発信をはじめSNS講座講師、各種講座の主催も担う。趣味は音楽、天然石探しなど、いずれもロック。
| 店舗名 | 鉄板焼ハウス やきやき亭 |
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| 場所 | 柏原市国分西１丁目１−４５ 乾ビル 1F |
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