えんがわBB初参加。
ひとつのテーマに沿って語りあう会で、久しぶりに開かれました。ゲストハウスBed&Bicycleによる企画です。
今回はブドウ。 ブドウの歴史から柏原の地理や地形、ブドウの染色体や遺伝子、最後はワイン酵母の話まで多岐にわたるものでした。
山国ぶどう園さんにも入っていただいて、生産者の立場でも語っていただきました。 来週の企画に向け、濃い話ができました。ありがとうございました！
来週の企画とは、下記9月12日（木）の「ぶどうを調べよう、味わいを楽しもう」です。ぜひご参加ください！
（※写真は先日のおおさか環農水研シンポジウムのもので、イメージです）
（内容）
「柏原のぶどうを調べよう！味わいを楽しもう」
主催：一般社団法人イイネットワイド ＋ゲストハウス Bed&Bicycle （共催）
柏原でも多くのぶどう品種を栽培する農家が増えてきました。有名なシャインマスカット以外にも大粒ぶどうがたくさん。
これらを書籍やWebなどで調べ、ぶどうの品種がどのように生まれているか、味わいながら調べよう、そんな趣旨です。
日時）2024年9月12日（木）19時〜21時
会場）ゲストハウスBed&Bicycle
参加費） 1,000 円＋自分のおススメするぶどう持参。あるいは2,000 円のみ
※ぶどうは当日購入など新鮮な状態でお持ちください。
こちらの事前受付の担当は、イイネットワイド（かしわらイイネット）大村です。
shadan[at]kashiwara-e.net
上記アドレスまでお送りください。当日参加も可能です。
| 日時 | 2024年9月12日（木）19時〜21時 |
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