公園の木々が赤や黄で色づく中之島。11月20日、大阪市中央公会堂前広場ではワイングラスを片手に歩く人びとの姿が見られました。関西のワイナリーが集った「大阪・関西ワインフェス」の光景です。
コロナ禍前は主に柏原市の大和川河川敷で行われていましたが、今回は開催時期も場所も代え、3,000人の事前申し込み制に。感染対策や協力を呼びかけながら、３年ぶりの実施となりました。
▲オープニングセレモニーでは多くの来賓も
▲食のブースは17並ぶ
大阪・兵庫・滋賀・和歌山・奈良から15のワイナリーが幅広く集い、17ブースのフードも用意され、各地のワインと食が楽しめる内容。
柏原市に醸造所を持つワイナリーとしては、カタシモワイナリー、天使の羽ワイナリー、隣の羽曳野市からは河内ワイン、飛鳥ワインがブースを構えていました。
▲カタシモワイナリー のブース
▲宝吉オレンジスパークリング
食では、柏原市の「ぱん処ちどり」がカタシモワイナリーの赤ワインを使ったリュスティック、グラッパ使用のカヌレを。
▲ぱん処ちどりも人気
（実際の写真はイイネットSNSでもアップしましたが、同店のInstagramの方がよりわかりやすい画像があるので、そちらをご覧ください）。
奈良で初めてワイナリーを立ち上げた「木谷ワイン」の木谷さんはカタシモワイナリーで技術研修を受け、2018年に独立、今年香芝市で醸造所を設立しました。
▲奈良県初のワイナリー木谷ワイン
「おおさかぶどう・ワインの郷」の奥田さんとはもともとSNSでつながっていたものの、「つむぐワインプロジェクト」のぶどう収穫で、この夏に初めてお会いしたところ。
▲おおさかぶどう・ワインの郷
ほかにもフジマル醸造所は柏原市にも畑があり、そこで収穫したデラウェアなどを毎年醸造しているし、大阪エアポートワイナリーも・・・と言い出したら、酔いがまわって帰れなくなったら大変なので、今回は遠慮してしまいましたが、柏原に縁のある醸造所も多いのです。
大阪ワイナリー協会事務局長の森さんが司会進行をつとめたワイントークショーでは、丹波ワイン、木谷ワイン、河内ワイン、カタシモワイナリーから登壇。
トーク終盤で、丹波ワインの醸造を担う内貴さんから、同社では北海道で畑を開墾し、ぶどう生産から醸造までこぎつけたという話も。
▲４社によるトークショー
カタシモワイナリー高井社長からは「温暖化に負けないぶどう生産を地元でめざし、ワイン醸造を行っていきたい」と、気候変動によるぶどうづくりへの対策の切実さが垣間見られた一幕もありました。
その後、「ワインとまちづくり」をテーマとしたトークでは、アーバンツーリズム大阪の久保田さんが「町のストーリーを背景とし、2025年万博の後まで見据えた事業が必要」と指摘。
技術向上には環境整備も大切。その上で各ワイナリーの気概と向上心が全体を形づくり、成熟させていく。ワインを楽しみながら、あらためて教わったフェスでした。
※一部修正しました（2022.11.30）
▲恒例のじゃんけん大会も14社で。それぞれの醸造にまつわる話も聞けた
2012年に「かしわらイイネット」を設立。地域の情報発信をはじめSNS講座講師、各種講座の主催も担う。趣味は音楽、天然石探しなど、いずれもロック。
