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秋の素材で料理を。urara megu の「まるっと野菜料理教室」

まるっと野菜料理教室

かぼちゃのアレンジ料理5品プラスアルファがわかる「まるっと野菜料理教室」。

野菜の移動販売を手がける「へちまきゅうり」urara(うらら)さんから、手厚く教えていただきます。

野菜ソムリエのuraraさん。秋の季節にふさわしい、βカロテン、ビタミン、食物繊維たっぷりのかぼちゃ、さんま、自ら平飼いを行う卵(ぴーちゃんの卵)などを使ってどのように料理するか。野菜ソムリエならではの知識とともに、詳しく学べる内容ですよ。

 

まるっと野菜料理教室 まるっと野菜料理教室

「すぐにおうちで再現できるメニュー」ばかりとのこと、実際に学んで味わってみましょう。

内容は、

「秋を味わうurara飯」

・さんまごはん
・ぴーちゃん卵の茶碗蒸し
・たっぷりキノコとかぼちゃの味しみしみ煮
・かぼちゃのナッツサラダ
・かぼちゃ温サラダ

その他、かぼちゃメニューを2つも紹介♪

 

日時 2022年10月23日(日)10時30分~14時
会場 Guest House Bed&Bicycle(柏原市大正1-2-4)
参加費 ランチ付き参加費 6200円
主催・問い合わせ へちまきゅうり urara meguさん(野菜ソムリエ)

Instagram
@urara_megu

Facebookページ
https://www.facebook.com/people/urara_megu/100063906311322/

へちまきゅうり
Webサイト
https://hechimakiyuur.com

アクセス

 

なお、へちまきゅうりさんは、下記のとおり、野菜の移動販売や宅配を、柏原・八尾・東大阪で行っています。

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● 月曜日
【東大阪市】河内永和駅近く 西保健センター斜め向かい(10時30分〜12時)
【東大阪市】国産小麦手ごねドーナツ そらしど前(10時30分〜12時)

● 火曜日
【八尾市】 北山本バス停近く お米の蔵 野口さん前(10時30分〜12時)
【東大阪市】石切参道商店街 たこつぼさん前(11時〜12時30分)

● 水曜日
【柏原市】 大正通りポケットアオゾラ (10時〜12時)

【東大阪市】八戸ノ里駅近く 串かつちとせ前(10時30分〜11時45分 ※10/12はお休み)
【東大阪市】河内小阪駅近く イロリコーヒー前(12時30分〜14時30分)

● 木曜日
【東大阪市】近鉄長瀬駅近く あきばこ家前(10時30分〜12時)
【東大阪市】新石切 パンドウィッチ前(10時30分〜12時30分)

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直接、野菜のお話も聴けるので、各エリアの皆さんも訪れてみてください。

柏原市では毎週水曜10時〜12時に、大正通りポケットアオゾラで販売しています。

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(余談)

移動販売がご縁で訪れたイロリコーヒー(東大阪市近鉄小阪駅近く)の4周年記念イベント(じゃんけん大会)の特賞は、へちまきゅうりさんの「野菜詰め込みBOX」でした。特賞を狙いにいったイイネット班は見事に惨敗…。

へちまきゅうり イロリコーヒー

 

その後、無事に賞品が手渡ったそうです。

へちまきゅうり イロリコーヒー
▲賞品的中者とともに。左の二人がへちまきゅうりさん(中がうららさん)

 

(写真提供:へちまきゅうりさん)